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MENÙ à LA CARTE

ANTIPASTI

TARTARE

ANTIPASTI TARTARE SASHIMI

NIGHIRI URAMAKI PRIMI PIATTI

PIATTI CALDI DOLCI VINI

BEVANDE

Antipasti

// EDAMAME" />

EDAMAME // EDAMAME € 5

Baccelli di soia // Soy beans
// EDAMAME SPICY" />

EDAMAME SPICY // EDAMAME SPICY € 6

Baccelli di soia piccanti // Spicy soy beans
// GOMA WAKAME" />

GOMA WAKAME // GOMA WAKAME € 6

Insalata di alghe marinate // Marinated seaweed salad
// EBI STICK" />

EBI STICK // EBI STICK 4pz € 8

Stick di gamberi ed edamame avvolti in sfoglia croccante // Shrimp and soy beans stick wrapped in crunchy dough
// VIETNAMESE ROLL" />

INVOLTINO VIETNAMITA // VIETNAMESE ROLL 4pz € 9

Impasto di manzo, verdure e spaghetti di riso in pastella croccante // Crispy battered beef, vegetable and rice noodles dough
// THAI SALAD" />

THAI SALAD // THAI SALAD € 10

Pollo, sesamo, coriandolo, soia, aceto di vino, limone // Chicken, sesame, coriander, soy, wine vinegar, lemon
// VIET SALAD" />

VIET SALAD // VIET SALAD € 10

Branzino, cetriolo, peperoncino, coriandolo, semi di sesamo, salsa di soia, aglio, erba cipollina, olio di sesamo // Sea bass, cucumber, chilli, coriander, sesame seeds, soy sauce, garlic, chives, sesame oil
// KAISEN SALAD" />

KAISEN SALAD // KAISEN SALAD € 13

Selezione di pesce crudo, wakame // Wakame, selection of raw fish
MISTO DELL'ORTO // MIXED FROM THE VEGETABLE GARDEN € 15

Rucola, pomodori, avocado, ceci, scalogno // Rocket salad, tomatoes, avocado, chickpeas and shallots
// THAI OCTOPUS SALAD" />

INSALATA DI POLPO ALLA THAILANDESE // THAI OCTOPUS SALAD € 18

Selezione di pesce crudo, wakame // Wakame, selection of raw fish

Tartare, Ceviche

// SALMON TEMAKI" />

TEMAKI SALMONE // SALMON TEMAKI 2 pz € 12

Tartare di salmone, avocado, cream cheese, sfoglia di riso croccante // Salmon tartare, avocado, cremecheese, crispy rice leaf
// TUNA TEMAKI" />

TEMAKI TONNO // TUNA TEMAKI 2 pz € 14

Tartare di tonno, mango, semi di sesamo, sfoglia di riso croccante, salsa teriyaki // Tuna tartare, mango, sesame seeds, teryaki sauce, crispy rice leaf
// OKINAWA" />

OKINAWA // OKINAWA € 12

Tartare di salmone, salsa di soia, olio di sesamo, salsa ponzu // Salmon tartare, soy sauce, sesame oil, ponzu sauce
// TOKYO" />

TOKYO // TOKYO € 15

Tartare di tonno, salsa di soia, olio di sesamo, salsa ponzu // Tuna tartare, soy sauce, sesame oil, ponzu sauce
// SOR RI SO" />

SOR RI SO // SOR RI SO € 16

Carpaccio di picanha, erba cipollina, salsa di yakiniku // Picanha carpaccio, yakiniku cauce, chives
// RED SHRIMP TEMAKI" />

TEMAKI GAMBERO ROSSO // RED SHRIMP TEMAKI 2 pz € 16

Tartare di gambero rosso di Mazzara del Vallo, stracciatella, pistacchio // Mazzara del Vallo red shrimp tartare, stracciatella, pistachio
// SALMON CEVICHE" />

CEVICHE DI SALMONE // SALMON CEVICHE € 16

Salmone, salsa passion fruit, scaglie di cacao, sale di Maldon // Salmon, passion fruit sauce, cocoa flakes, maldon salt
// HOT CEVICHE" />

CEVICHE HOT // HOT CEVICHE € 16

Selezione di pesce scottato, uova di pesce, olio al basilico, salsa ponzu // Selection of seared fish, ponzu sauce, basil oil, fish eggs
// SCALLOP'S CEVICHE" />

CEVICHE DI CAPASANTA // SCALLOP'S CEVICHE € 16

Carpaccio di capasanta, olio al basilico, salsa ponzu // Scallop carpaccio, basil oil, ponzu sauce

Sashimi

// ITALY FLÒ" />

ITALY FLÒ // ITALY FLÒ 1 pz € 10

Fiore di zucca, stracciatella, sale, pepe, gambero rosso di Mazara del Vallo, tartufo, frutto della passione // Zucchini flower, stracciatella cheese, salt, pepper, red shrimp of Mazara del Vallo, truffle, passion fruit
// SAKE" />

SAKE // SAKE 12 pz € 16

Salmone // Salmon
BUFALA // BUFALA € 18

Pesce misto su letto di bufala con frutta fresca, pistacchio e salsa dello chef // Mixed fish, mozzarella cheese, fresh fruit, pistacchio, chef sauce
// MAGURO" />

MAGURO // MAGURO 12 pz € 20

Tonno // Tuna
// SPECIAL" />

SPECIALE // SPECIAL 13 pz € 29

Pescato del giorno, scampi, gambero rosso di Mazara del Vallo, ostrica // Fish of the day, scampi, red shrimp of Mazara del Vallo, oyster

Nighiri

// SAKE" />

SAKE // SAKE 2 pz € 6

Salmone // Salmon
// SUZUKI" />

SUZUKI // SUZUKI 2 pz € 6

Branzino // SeaBass
// EBI" />

EBI // EBI 2 pz € 6

Gambero cotto // Cooked shrimp
// MAGURO" />

MAGURO // MAGURO 2 pz € 7

Tonno // Tuna
// ABURI" />

ABURI // ABURI 2 pz € 8

Salmone scottato, mandorla, crema piccante, salsa teriyaki // Seared salmon, almond, spicy sauce, teriyaki
// MAKINHO" />

MAKINHO // MAKINHO 2 pz € 8

Picanha scottata, foie gras, salsa teriyaki // Seared picanha, foie gras, teryaki sauce
// OMAKASE" />

OMAKASE // OMAKASE 9 pz € 27

Variazione a sorpresa composta da nove pezzi // Surprise variation consisting of nine pieces

Uramaki

// VEGGIE ROLL" />

VEGGIE ROLL // VEGGIE ROLL € 10

Avocado, kataifi, zucchine, carote e salsa teriyaki // Avocado, kataifi, zucchini, carrot, teriaki
// EBITEN" />

EBITEN // EBITEN € 12

Gambero in tempura, maionese, kataifi, salsa teriyaki // Fried shrimp, mayonnaise, kataifi, teriyaki sauce
// KAORI" />

KAORI // KAORI € 12

Salmone, philadelphia, avocado // Salmon, philadephia, avocado
// SPICY SALMON" />

SPICY SALMON // SPICY SALMON € 14

Tartare di salmone, philadelphia, avocado, peperoncino, mandorla, mango // Salmon tartare, philadephia, avocado, red pepper, almond, mango
// CRAZY SALMON" />

CRAZY SALMON // CRAZY SALMON € 14

Salmone saltato, salmone, ikura, philadelphia, wakame, salsa piccante // Burned salmon, salmon, ikura, philadephia, wakame, spicy sauce
// TIGER ROLL" />

TIGER ROLL // TIGER ROLL € 15

Tempura di gambero, salmone, ikura, salsa teriyaki // Shrimp tempura, salmon, ikura, teriyaki sauce
// SPICY TUNA" />

SPICY TUNA // SPICY TUNA € 16

Tartare di tonno, philadelphia, avocado, peperoncino, foglie di bonito, mango // Tuna tartare, philadephia, avocado, red pepper, bonito leaves, mango
// SNOW" />

SNOW // SNOW € 16

Scampo in tempura, philadelphia, avocado, polvere di cocco, salsa teriyaki // Tempura prawn, philadelphia, avocado, teryaki sauce, coconut powder
// FLABBY ROLL" />

FLABBY ROLL // FLABBY ROLL € 18

Gambero in tempura, salmone, tonno, ricciola scottata, gamberi cotti, erba cipollina, salsa ponzu // Shrimp tempura, salmon, tuna, burned amberjack, cooked prawns, chive, ponzu sauce
// RED" />

RED // RED € 20

Salmone, philadelphia, fragole, gambero crudo e salsa passion //Salmon, philadelphia, strawberries, shrimp, fruit passion sauce
// TRUFFLE" />

TARTUFO // TRUFFLE € 20

Tartare di tonno, avocado, tartufo, salsa teriyaki // Tuna tartare, avocado, truffle, teriyaki sauce
// SICILY" />

SICILIA // SICILY € 22

Gambero rosso di Mazara del Vallo, philadelphia, avocado, sale rosso, pepe nero, olio evo, lime // Red shrimp of Mazzara del Vallo, philadephia, avocado, red salt, black pepper, evo olive oil, lime
// ASTICE ROLL" />

ASTICE ROLL // ASTICE ROLL € 25

Astice, avocado, maionese, tobiko, lime, salsa teriyaki // Lobster, avocado, mayonnaise, tobiko, lime, teriyaki sauce

Zuppe, gyoza, pasta

// PLAIN RICE" />

RISO BIANCO // PLAIN RICE € 4

// MISO SOUP" />

ZUPPA DI MISO // MISO SOUP € 5

Tofu e wakame // Tofu and wakame
// SOUR SPICY SOUP " />

ZUPPA AGRO PICCANTE // SOUR SPICY SOUP € 8

Funghi, tofu, zucchine, carote e germogli di bambù // Mushrooms, tofu, zucchini, carrots and bamboo shoots
// CHICKEN GYOZA" />

GYOZA DI POLLO // CHICKEN GYOZA 4pz € 8
// GRILLED PORK GYOZA" />

GYOZA DI MAIALE ALLA PIASTRA // GRILLED PORK GYOZA 4pz € 8
GYOZA MISTI // MIX of GYOZA 4pz € 8

gyoza di pollo, gyoza di maiale alla piastra, gyoza di gamberi //Xiaomai gyoza, chicken gyoza, pork gyoza, shrimps gyoza – four pieces
// SHRIMPS GYOZA" />

GYOZA DI GAMBERI // SHRIMPS GYOZA 4pz € 10
GYOZA DI XIAOMA // XIAOMAI GYOZA 4pz € 10
// RICE NOODLES" />

SPAGHETTO DI RISO // RICE NOODLES € 12

Picanha, verdure, peperoncino rosso e verde // Picanha, vegetables, red and green chili
// SHIRATAKI" />

SHIRATAKI // SHIRATAKI € 12

Tagliatelle di riso 0 Kcal, gamberi, verdure, uovo, arachidi e noci // 0KCAL rice noodles, vegetables, egg, peanuts and walnuts
// UDON" />

UDON // UDON € 14

Spaghetti di udon, zucchine, gamberi, uova e germogli di soia // Udon noodles, zucchini, shrimp, egg and bean sprouts
// RICE WITH SALMON" />

RISO CON SALMONE // RICE WITH SALMON € 15

Riso saltato con verdure, salmone e uova //Rice with vegetables, salmon and eggs
// RICE IN LOTUS LEAVES" />

RISO IN FOGLIE DI LOTO // RICE IN LOTUS LEAVES € 16

Riso saltato con funghi, carote, uova e salsa di soia //Rice with mushrooms, carrots, eggs and soy sauce

Piatti caldi

// GREENWAY" />

GREENWAY // GREENWAY € 10

Broccoli, asparagi, germogli di soia, zucchine e carote, funghi shitake, funghi detan, bambù // Broccoli, asparagus, bean sprout, carrot, zucchini, shitake mushroom, detan mushroom, bamboo
// OCOCO CHICKEN" />

OCOCO CHICKEN // OCOCO CHICKEN € 15

Pollo, latte di cocco, curry, riso bianco // Chicken, coconut milk, curry, white rice
// OCOCO SHRIMP" />

OCOCO SHRIMP // OCOCO SHRIMP € 16

Gamberi, latte di cocco, curry, riso bianco // Shrimps, coconut milk, curry, white rice
// STEWED BEEF" />

MANZO STUFATO // STEWED BEEF € 18

Manzo, patate, carote, fondo di cottura, spezie, riso bianco // Beef, potatoes, carrots, gravy, spices, white rice
// TERIYAKI OCTOPUS" />

POLPO TERIYAKI // TERIYAKI OCTOPUS € 22

Polpo grigliato con carotine, crema di patate, purea di carote, pesche e salsa teriyaki. // Grilled octopus with baby carrots, potatoes cream, carrots puree, peaches and teriyaki sauce.
// PANG XIE" />

PANG XIE // PANG XIE € 23

Granchio di fiume, fagioli neri, peperone, cipollotto, salsa di soia, crema piccante, peperoncino // River crab, black beans, bell pepper, spring onion, soy sauce, spicy cream, chilli
BRANZINO AL VAPORE // STEAMED SEA BASS € 24

Filetto di branzino al vapore con salsa di soia e erba cipollina // Steamed sea bass filet with soy sauce and chives
// PAPAOYU" />

PAPAOYU // PAPAOYU € 26

Rombo saltato, broccoli, zucchine e carote, funghi shitake, bambù // Sauteed turbot, broccoli, carrot, zucchini, bamboo, shitake mushrooms

Dolci

MOUSSE AL CIOCCOLATO // CHOCOLATE MOUSSE €8
SOUFFLE AL CIOCCOLATO // CHOCOLATE SOUFFLE €8
CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI // RED FRUIT CHEESECAKE €8
MOCHI // MOCHI €8
// FRUITS" />

FRUTTINI // FRUITS € 12

Sorbetti di frutta al cucchiaio 100% naturali senza emulsionanti. La porzione è composta da noce, arachide, castagna, dattero, limone, mandarino e fragola //

Carta dei Vini

Champagne

VEUVE CLICQUOT // € 110

Brut
VEUVE CLICQUOT RICH // € 230

Brut
H.BLIN // € 75

Brut
GEORGE VESSELLE // € 160

Grand Cru
JHAMEL // € 110

Brut
CATTIER // € 120
ENCRY // € 90

Brut
ENCRY ROSE' // € 90

Brut
JEEPER // € 110

Brut
G.H MUM // € 80

Brut
PHILIPPONAT // € 80

Brut

Bollicine italiane

PIAN DEL MAGGIO // € 43

Franciacorta
DERBUSCO CIVES // € 42

Franciacorta
ZEROUNO // € 45

Franciacorta Pà Dosè
VILLA CRESPIA // € 37

Franciacorta Brut
VILLA CRESPIA // € 45

Franciacorta Saten
TREVISOL ROSE' // € 30
TREVISOL BRUT // € 30
BELLAVISTA // € 38

0,365L

Bianchi italiani

TIMORASSO // € 32

Derthona - Piemonte
BLANGE' // € 32

Derthona - Piemonte
LAVIS // € 33

Chardonnay - Trentino Alto Adige
HOFFSTAETTER // € 33

Pinot Bianco - Trentino Alto Adige
HOFFSTAETTER // € 29

Lagrein Rosè - Trentino Alto Adige
MONTEZOVO // € 30

Lugana - Lombardia
PASINI // € 26

Chardonnay Almaterra 2018 - Lombardia
VGNA DEL PELAGROSO // € 34

Chardonnay Almaterra 2018 - Lombardia
FIORINI // € 23

Vermentino NON FILTRATO - Toscana
CAPEGGI // € 30

Pecorino - Marche
TUFILLA // € 30

Passerina - Marche
CAPITANI // € 26

Fiani D'Avellino - Campania
GRILLO // € 28

Sicilia

Rossi italiani

PUTZENHOF // € 33

Pinot Nero 2019 - Trentino
ZINGHELE' // € 62

Pinot Nero 1999 - Trentino
BELLAVISTA // € 40

Curtefranca 2003- Lombardia
RAIMONDA // € 78

Barbera 2003 - Lombardia
GIULIE // € 97

Colomabaia Pinot Nero 2000 - Lombardia
CURTEFRANCA // € 40

Bellavista 2003 - Lombardia
CHIARLO // € 76

Grignolino 2001 - Piemonte
CHIARLO // € 110

Barbera 2006 - Piemonte
MARCHESI DI BAROLO // € 28

Barbera 2019 - Piemonte
MARCHESI DI BAROLO // € 27

Nebbiolo 2019 - Piemonte
MARCHESI DI BAROLO // € 54

Barbaresco 2018 - Piemonte
VIRNA // € 85

Barolo 2013 - Piemonte
CERETTO // € 80

Barolo 2009 - Piemonte
MONFERRATO // € 84

Terre del Tartufo 2000 - Piemonte
AISUMA // € 110

Barbera 2015 - Piemonte
CANNUBI // € 150

Barolo 1990 - Piemonte
SCRIANI // € 70

Amarone 2005 - Veneto
ALLEGRINI // € 80

Amarone 2015 - Veneto
SPERI // € 160

Valpolicella 2013 - Veneto
CORTE SANT'ALDA // € 170

Amarone 2000 - Emilia Romagna
CAVICCHIOLI // € 170

Lambrusco 2000 - Emilia Romagna
VILLA POGGIO SALVI // € 270

Brunello 2017 - Toscana
PIERI // € 300

Brunello 2001 1,5L - Toscana
SASSICAIA // Chiedere 1,5 L

2001 - Toscana
SASSICAIA // 370€ 1,5 L

2003 - Toscana
SASSICAIA // 370€ 1,5 L

2013 - Toscana
SASSICAIA // Chiedere 1,5 L

2001 - Toscana
CASANOVA DI NERI // € 150

Brunello 2003 - Toscana
ROGGIANO // € 85

Morellino 2001 - Toscana
SPERANZA/IMPETO // € 56

Montepulciano d'Abruzzo 2006 - Abruzzo
VILLA TORRE // € 91

Montepulciano d'Abruzzo 2004 - Abruzzo
MILLE E UNA NOTTE // € 110

Donna Fugata 2014 - Sicilia

Rosè

FEUDO MONTONI // € 30

Nerello
ROSE' // € 30

Zinzulla
HOFFSTAETTER // € 29

Lagrein Rosè

Vini dolci

DOLCE MONCALVINI // € 30

Moscato d'Asti 2017 - Piemonte
DONNA FUGATA // € 90

Ben Rye 2016 - Sicilia
DE RIZ // € 31

Gioia Rosè frizzante - Veneto

Piazzolo Giuseppe Terragni, 7, 22100 Como CO

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